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Efectos Beneficiosos para La Salud
del Aceite de Oliva Virgen Extra |
APARATO CIRCULATORIO. Ayuda a prevenir la Arterioesclerosis y sus riesgos. APARATO DIGESTIVO.Mejora el funcionamiento del estómago y páncreas; El nivel hepatobíliar y el nivel intestinal. PIEL Efecto protector y tópico de la epidermis. SISTEMA ENDOCRINO Mejora las funciones metabólicas. SISTEMA ÓSEO Estimula el crecimiento y favorece la absorción del Calcio y la mineralización. VITAMINAS E Por su contenido en Vitamina E y el efecto Antioxidante de ésta sobre la membrana Celular, Protege frente al proceso de envejecimiento celular. Es especialmente recomendado para la infancia y la Tercera edad. |
El papel del Aceite de Oliva Virgen Extra en las Enfermedades Cardiovasculares
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• El colesterol es un lípido que circula en la sangre necesario para la formación de las células.
• En la actualidad, está de moda preocuparse por el colesterol, debido a que la principal causa de muerte en los países industriales son las enfermedades cardiovasculares y se ha visto que hay una correlación directa entre el nivel de colesterol en la sangre y el riesgo de contraer tales enfermedades, especialmente algunas como el infarto de miocardio, angina de pecho, trombosis cerebral, etc. • Los resultados de investigaciones realizadas en muchos casos en Estados Unidos, país por lo tanto poco sospechoso desde el punto de vista de la producción de Aceite de Oliva Virgen, llevan a decir que éstos aceites contienen esencialmente ácidos grasos monoinsaturados los cuales son, en la actualidad, los mejores para la salud. |
Los Aceites de Oliva Vírgenes y la Presión Arterial.
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Aunque el efecto sobre la presión arterial de la grasa de la dieta es un poco conocido, diversos estudios han confirmado que la dieta enriquecida con Aceite de Oliva Virgen disminuye significativamente la tensión arterial, cuando se compara con una dieta rica en grasas saturadas o rica en hidratos de carbono.
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Aceites de Oliva Vírgenes y Cáncer
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Aunque aún no se ha podido establecer una relación directa entre el contenido de grasas total de la dieta y el riesgo cáncer de mama, en un reciente estudio se ha encontrado efecto protector de una dieta rica ácidos grasos monoinsaturados (Aceite de Oliva Virgen) frente a otro tipo, rica en grasas animales o en aceites poliinsaturados (maíz ó girasol ).
Los datos han puesto en relieve que el consumo de Aceite de Oliva Virgen en la dieta puede disminuir hasta un 35% el riesgo de cáncer mamario. Las propiedades del aceite de oliva para impedir la oxidación del colesterol, así como de los otros componentes biológicos, protegen, además, las membranas celulares y, en consecuencia, proporcionan al organismo mayor defensa frente a procesos degenerativos como el Cáncer y enfermedades cardiovasculares.El hecho de que los países del sur de Europa estén en mejor situación respecto a incidencia de éste y otros cánceres refuerza la hipótesis del efecto protector de los elementos de la dieta mediterránea, como el aceite de oliva, las frutas y los vegetales. |
El Aceite de Oliva Virgen Extra y el Aparato Digestivo
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El Aceite de Oliva Virgen es un alimento particularmente aceptado por el aparato, digestivo del hombre, dado que reduce la secreción ácida del estómago. Se demuestra así, que éste alimento puede desarrollar una acción beneficiosa en todos aquellos síndromes, como los de las gastritis hiperténicas y en los de las úlceras gastro-duodenales, que se caracterizan por una hipersecreción ácida.
Además de ser la grasa más digestible, y, por lo tanto, mejor tolerada por el estómago, entre todas las grasas naturales, el Aceite de Oliva Virgen es el mayor colagogo. Por lo tanto, puede desarrollar una acción terapéutica, beneficiosa para el organismo. El Aceite de Oliva Virgen tomado por la mañana en ayunas con una dosis de 2 cucharadas soperas parece tener un efecto satisfactorio sobre el estreñimiento crónico no complicado. |
